para 4 pessoas Ingredientes
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Número de Pessoas
- 2 bifes grandes de peru (300gr)
- Sal q.b.
- Pimenta
- 1 limão
- 6 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de coentros picados
- Nozes
- 50 g Becel Cozinha
Modo de Preparação (para 4 porções)
para rolinhos de peru com coentros
- Tempere os bifes com uma pitada de sal, pimenta e o sumo de limão e deixe marinar durante algumas horas. Pique finamente os alhos e misture com os coentros e as nozes.
- Espalhe esta mistura sobre os bifes. Enrole-os apertando bem.
- Coloque sobre um tabuleiro com Becel Cozinha e leve ao forno quente (225ºC) durante cerca de 30 minutos.
- Retire a folha de alumínio e deixe alourar durante mais cinco minutos.
- Coloque no prato, corte em fatias e sirva com batatas e cenourinhas glaceadas.
Saboroso!
