para 6 pessoas Ingredientes
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Número de Pessoas
- 10 fatias de ananás
- 100 ml de água
- 1 colher de sopa de Maizena
- 1 colher de sopa de Becel Cozinha
- 1 pacote de gelatina de ananás light
- 4 claras
Modo de Preparação (para 6 porções)
para pudim de ananás
- Corte o ananás em fatias e faça uma polpa de puré. Leve ao lume a água, junte-lhe a Maizena e mexa com uma vara de arames até se dissolver.
- Leve ao lume com a Becel Cozinha, deixe ferver suavemente mexendo sempre até começar a engrossar. Retire do calor, junte de imediato a gelatina de ananás continuando a mexer até dissolver completamente.
- Adicione o puré de ananás e mexa bem, à parte bata as claras em castelo bem firme.
- Adicione as claras ao preparado anterior, envolvendo-as cuidadosamente, deite tudo numa forma de pudim, previamente passada por água fria e leve ao frigorífico até se apresentar resistente.
- Desenforme para o prato de serviço mergulhando rapidamente a foram em água bem quente.
Saboroso!
