para 4 pessoas Ingredientes
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Número de Pessoas
- 2 batatas
- 1 cebola
- 300 g de favas (frescas ou congeladas)
- 8 dl de água
- Sal q.b.
- 1 ramo de coentros
- 2 colheres de sopa de Becel Cozinha
- Pimenta em moinho
Modo de Preparação (para 4 porções)
para creme de favas
- Descasque a batata e a cebola e leve a cozer as favas numa panela com a água temperada com sal e o ramo de coentros;
- Junte a Becel Cozinha, reduza a puré com a varinha mágica e tempere com pimenta, moída na altura.
- Sirva enfeitado com folhinhas de coentros.
Saboroso!
